[/center]
الرئيسية
يلا سجلوا يا زوار فلن تندموا
من طرف شمعة حمص الخميس يوليو 15, 2010 11:45 pm| سلطة التونا المشكلة  طبق التونا بمقاديره المنوعة والشهية لمحبي السلطات المتنوعة بمكوناتها الغنية نقدم لهم طبق سلطة التونا الذي بالتأكيد سوف يرضي أذواقكم ,الكمية تكفي لشخصين المقادير: -  بيضتان مسلوقتان، مفرومتان ناعماً - رأس فليفلة أخضر حلو، مفروم ناعماً -  حبتا بندورة، منظفتان من البذور ومفرومتان ناعماً - 4 بصلات خضراء مفرومة ناعماً -  شريحتانمن سمك الأنشوفة، مفرومتان ناعماً بعد تصفيتهما من الماء - ربع كوب من الزيتون الأخضر الخالي من النوى والمفروم ناعماً -  رأسانصغيران من الفليفلة الحمراء الحارة مفرومان ناعماً، - ملعقتان صغيرتان  من أوراقالنعناع الطازجة المفرومة ناعماً - 185 غ من التونة المعلبة والمفتتة صلصة الهريسة: - ملعقتا طعام  من زيت الزيتون - فص ثوم مهروس - ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة - ملعقة صغيرة من بذور الكراوية -ملعقة طعام من عصير الليمون  - ملعقتا طعام من الخل الأحمر - لتحضير الصلصة :يحمى الزيت في قدر صغيرة ويقلى فيه البصل والبذور مع التحريك حتى تفوح رائحة لذيذة. يضاف عصير الليمون والخل. التحضير: تخلط مكونات السلطة مع بعضها في وعاء متوسط الحجم وتسكب فوقها صلصة الهريسة. تحرك السلطة برفق وتقدم مع الخبز العربي حسب الذوق. فكرة : لمحبي الدجاج بأمكانهم أستبدال التونه بقطع دجاج صغيرة مسلوقة أو يمكن استبدالها بقطع من المرتدلا بالدجاج أو اللحم . | |
  vbrep_register("97296")  |  |
سلطةالتونا
شمعة حمص- بنوتة نشيطة
- عدد المساهمات : 85
نقاط : 5201
تاريخ التسجيل : 14/06/2010
